Blog Hygieneampel kommt nun doch nicht

Hygieneampel kommt nun doch nicht

kesselfieber
Montag, den 11. Juni 2012 um 15:07 Uhr von kesselfieber
Die Hygieneampel kommt nicht Die Hygieneampel kommt nicht hygiene-ampel.de

Im März berichteten wir, dass die Hygieneampel für deutsche Restaurants kommt. Nun sieht alles wieder anders aus.

Jahr für Jahr wird bundesweit jeder vierte kontrollierte Lebensmittelbetrieb von den Behörden beanstandet, weil er gegen lebensmittelrechtliche Vorgaben verstößt. Bislang bleiben die Ergebnisse der amtlichen Kontrollen geheim. Bei der Hygiene-Ampel sollte ein Aushang vor Ort in jedem Betrieb über die Kontrollergebnisse informieren – je nach Grad der Beanstandung mit Grün, Gelb oder Rot gekennzeichnet.

Foodwatch trifft es auf den Punkt:

Schmuddelbetriebe werden vor Verbrauchern geschützt statt Verbraucher vor Schmudddelbetrieben
foodwatch.de

Einen umfassenden Artikel von foodwatch gibt es hier:

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