Das Calwer Eck Bräu ist einer des besten Lokale in Stuttgart, was typisch schwäbische Küche angeht. Bemerkenswert ist außerdem die hauseigene Brauerei.
Als am 24. April 1987 die 1. Stuttgarter Lokalbrauerei eröffnete, verwirklichte der damalige Gründer, Klaus Schöning, eine ganz bestimmte Idee: Er etablierte ein Lokal, das sich auf keine bestimmte Zielgruppe spezialisiert, sondern für jeden Gast, jedes Alter und jede Stimmungslage das richtige Ambiente bietet und damit ein buntgemischtes Publikum anzieht. Heute, mit ihrem mehr als 20jährigen Bestehen darf sich das Calwer Eck Bräu mit Recht als Klassiker und „gastronomischer Dauerbrenner“ bezeichnen. Es ist sieben Tage die Woche durchgehend geöffnet und sieben Tage reger Betrieb, an vielen Tagen (besonders am Wochenende abends) findet man kaum einen Platz. Der Grund dürfte die lockere Atmosphäre, hervorgerufen durch die gute Raumaufteilung von Bar, Stehtischen, lebhafteren und ruhigeren Sitzplätzen und natürlich dem großen Speisenbuffet, an dem ein Teil der Gerichte unter den Augen der Gäste zubereitet wird - und all das in einer sehr eigenen, aber auch edlen Einrichtung, die aus einer Mischung aus Jugendstil und rustikalem Holz perfekt arrangiert ist. Bei schönem Wetter kann man es sich auch auf der Terrasse in der Fußgängerzone direkt vor dem Haus gut gehen lassen und das Treiben in der Stadt beobachten. Man könnte das "Calwer-Eck" also beschreiben als "gemütliches aber ganz besonderes Bierlokal mit einem soliden Grundkonzept und einer soliden gastronomischen Leistung". Unter der Woche gibt es eine günstige Mittagskarte. Unbedingt das hausgebraute Naturtrübe probieren!

Von Thomas Venugopal 14 Februar 2010


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