Shabu Shabu

Immer wieder habe ich dasselbe vom Shabu Shabu gehört: frisches Gemüse, guter Service, mittelmäßiger Geschmack. Genau das kann ich auch bestätigen, nachdem ich es endlich mal dorthin geschafft habe: direkt an der U-Bahn-Station und somit an der Haupstrasse gelegen überrascht der Laden innen erst Mal durch sein klassisches Design. Wer draußen sitzen möchte wird dem Lärm der Hauptstrasse ausgesetzt. Die Speisekarte ist fast zu umfangreich, mit vielen Bildern drin; die Bedienungen sehr freundlich; die Preise sind fair. Nun zum Essen: das Gemüse war wirklich frisch, der Geschmack ließ aber zu wünschen übrig. Vielleicht lag es an der Erwartungshaltung, endlich mal wieder einen perfekten Asiaten zu finden? Die Voraussetzungen waren hier gegeben und ich gehe auch wieder hin. Eine gelungene Mischung aus Restaurant / take away-Imbiss, allerings nicht geeignet für ein Candle Light Dinner :-)

Da es gleich bei mir ums Eck liegt, gehe ich öfters zum Shabu Shabu und ziehe es z.B. auch dem Shanghai vor. Die Zutaten sind frisch und das Essen wird sehr schnell zubereitet. Vom Geschmack her würde ich das Lokal in die Mittelklasse einstufen, nichts Besonderes aber auch nicht übel.
Die Einrichtung ist modern und für einen Asiaten eher ungewöhnlich. Gefällt mir aber gut. Und schönes Geschirr haben sie. Zu empfehlen sind das Mittags- und Abendmenü (all you can eat) oder für den kleinen Hunger die Boxen zum Mitnehmen zu unschlagbarem Preis (ab 3 €).

Frische Zutaten, super freundlicher Service und sehr fein abgestimmtes asiatisches Essen: Ich bin begeistert!! Das Shabu Shabu hat in mir einen Fan gefunden! Das Ambiente ist etwas kühl und erinnert irgendwie eher an einen Imbiss, was auf das Geschmackserlebnis aber keinen Einfluss hat.