Primafila - Pizzeria Trattoria

Zum ersten Besuch im Primafila war ich mit Kollegen anlässlich unserer Weihnachtsfeier. Ich hatte die "Pasta mit italienischer Wurst, Tomaten und Fenchelgewürz". Die Nudeln waren al dente und die Tomatensauce ganz einfach perfekt! Den Kollegen haben Fisch und Langusten hervorragend geschmeckt.
Bei meinem zweiten Besuch hatte ich eine Pizza Parma für 8,50 EUR! Der Boden war für meinen Geschmack etwas zu dünn, dafür war die Pizza aber mit reichlich Parmaschinken belegt.
Beim Ambiente bekommt das Primafila einen Punkt Abzug für die (dunkelgraue) Außenfassade.
Insgesamt bietet das Primafila hervorragendes Essen zu fairen Preisen. Eine klare Empfehlung und ich komme gerne wieder.

Ich habe heute mit meiner Frau und zwei Freundinnen zum ersten Mal das Primafila mittags besucht, um den Mittagstisch zu testen.

Das Ambiente ist recht schön und ansprechend, mit großzügigen Räumen und recht geschmackvoller Einrichtung.
Das Restaurant war zur Mittagszeit gut gefüllt, leerte sich dann aber im Laufe der nächsten Stunde.
Unsere Bestellung wurde zügig und freundlich aufgenommen. Bis dahin waren Service und Gesamteindruck tadellos.

Von da an begann jedoch ein eher unschönes Mittagessen. Nachdem sämtliche Nachbartische, die nach uns besetzt wurden, ihr Essen bekommen hatten und wir nach ca. einer 3/4 Stunden nachfragten, ob wir denn vergessen worden wären, wurde uns entgegnet, die Pasta würde frisch zubereitet und wäre fast fertig. Zu diesem Zeitpunkt hatten unsere Nebensitzer, die nach uns gekommen waren, bereits bezahlt.

Unser Hiwneis, dass eine Mittagspause von mehr als einer Stunde leider nicht drin ist, wurde uns wenige Minuten später nochmal versichewrt, dass die vier Gerichte so gut wie fertig wären. Nach 1 1/4 Stunden durften wir endlich essen.
Die Bedienung entschuldigte sich, mit der nochmaligen Betonung, die Pasta wäre frisch zubereitet. Von frischer Pasta konnte keine Rede sein: die war nämlich noch mehr als "bissfest", bei unserer Bekannten dagegen völlig verkocht. Ein paar vereinzelte Gemüsestücke fanden sich in der "Pasta mit frischem Saisongemüse", ansonsten war das Gericht für seine 9 Euro eine mehr als überteuerte Trockenpasta.
Beim Abräumen entschuldigte sich die Bedienung noch mal fürs lange Warten, mit der Frage, ob es dafür ein Espresso sein dürfe.
Diese Entschuldigung nahmen wir gerne an und mussten uns nach Erhalt der Rechnung wundern, dass die vier Espressi dennoch auf der Rechnung auftauchten.
Dies wurde aber nicht als Versehen eingestuft. Stattdessen bekamen wir die pampige Antwort des plötzlich nicht mehr so freundlichen Kellners, dass wir diesen schließlich bestellt hätten. Wir dachten natürlich, dass dies ein Zeichen der Entschuldigung, bzw. Wiedergutmachung für das fast eineinhalbstündige Warten wäre – er wurde uns definitiv angeboten!
Ganz ehrlich, so einen schlechten Service bei recht happigen happigen und für unsere Gerichte fast schon frechen Preisen habe ich hier in Stuttgart selten erlebt. Hätte ich nicht so Hunger gehabt, hätte ich das Gericht zurück gehen lassen. Ich bin übrigens alles andere als der tapische Nörgler und meine Toleranzschwelle liegt sehr hoch! Aber so etwas freches habe ich bisher noch nei erlebt!

Mit dem Servicve und der Qualität eines Mezzogiorno beispieslweise lässt sich das Primafili meiner subjektivenMeinung nach keinesfalls vergleichen!

Ich bin sehr enttäuscht und werde dieses Restaurant nie wieder besuchen und schon gar nicht weiter empfehlen.

Sehr gutes,italiensisches Essen.
Guter Service, gute Atmosphäre, da muss man mal hin.

Über das Primafila gibt es nur gutes zu berichten. Das Essen ist durchweg sehr lecker und hat eine hohe Qualität - ich habe mich schon durch die halbe Karte gegessen ;) Auch der Chianti ist eine Empfehlung wert. Die Pizzen sind sehr günstig (zwischen 6 und 8 EUR) und sind die bisher besten, die ich hier in Stuttgart gegessen habe. Der Service ist durchweg freundlich und beherrscht alle Regeln, die man von einem Restaurant dieser Klasse erwartet. Die Hauptspeisen neben der Mittagskarte sind etwas höherpreisig - zumindest im Vergleich zu den umliegenden Restaurants (Merlin, Zadu etc.), aber die Qualität ist auch dementsprechend besser. Einzig und allein die Außenfassade hätte etwas liebevoller gestaltet werden können, so dass man nicht erwartet, wie man hier verwöhnt wird. Man muss aber dazu sagen, dass der Laden sehr frisch ist und auch noch keine Lampen außen angebracht sind - bisher hängen nur die Kabel raus. Aber was nicht ist, kann ja noch werden. Es hat sich auf jeden Fall inzwischen zu meinem Lieblingsrestaurant gemausert - und das will was heißen, für diese kurze Zeit.